Libros y Juegos

Ruta gastroliteraria de La Regenta

Literatura y gastronomía se unen en esta ruta organizada por la Asociación de Libreros de Oviedo (Libroviedo) junto a Vinoteo, donde los participantes pueden conocer de una manera cercana el Vetusta que Leopoldo Alas Clarín describe en su novela, además de degustar un menú con el que los personajes de ‘La Regenta’ culminan el día de San Francisco.

Paseos de un Gourmet Solitario

Casi veinte años después de la primera entrega que conquistó el estomago de los fans de la comida japonesa (‘El Gourmet Solitario’, editado en España por Astiberri en 2000), Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi publican una nueva entrega: ‘Paseos de un Gourmet Solitario’, en la que harán soñar al lector con platos nipones que rozan la perfección en diferentes barrios de Tokio.

Los secretos del chocolate

Durante casi un año, el autor de este cómic (Franckie Alarcon) ha tenido acceso al obrador de uno de los maestros chocolateros más prestigiosos de París, Jacques Genin.
Nos cuenta su historia como un verdadero fan de la gastronomía, desvelando recetas y secretos para descubrir todas las posibilidades alrededor del dulce más famoso del mundo: el chocolate.

Mibu – El Bulli, con Ferran Adrià

Este cómic relata el encuentro en 2003 entre Ferran Adrià con Hiroyoshi Ishida y su equipo gastronómico para, durante una semana, reproducir en nuestro país la experiencia de degustar la cocina del restaurante japonés Mibu, uno de los más exclusivos del mundo: un restaurante de una única mesa para ocho comensales y con acceso único mediante invitación.

Los 50 Pasos de Casa Gerardo

Marcos Morán y su padre, Pedro Morán, al igual que en la cocina de Casa Gerardo, han unido su amplia experiencia gastronómica para publicar “Casa Gerardo, 50 pasos de la cocina contemporánea” (Montagud Editores, 2015).
En este libro quieren resumir, contar y profundizar en los más de 130 años de historia de Casa Gerardo a través de los 50 hitos que ha hecho de esta casa de comidas un referente tanto dentro como fuera de la región, y que cuenta con una Estrella Michelín desde 1986.