Lara Rodríguez (Gijón, 1984) estudió cocina en Gales y cuenta con una amplia experiencia entre los fogones: su vuelta a Asturias fue de la mano de Nacho Manzano, ha sido jefa de cocina del LangreoHotel y actualmente afronta el reto de crear un nuevo proyecto gastronómico en el Acuario de Gijón.
Junto a un amplio grupo de cocineras asturianas acaba de fundar ACPA: Agrupación de Cocineras del Principado de Asturias. Una agrupación que invita a impulsar y reivindicar el papel de las mujeres en los puestos de responsabilidad dentro de la gastronomía.

Aida Lídice (Grao, 1986) es vegana desde hace años y gestiona su propia web alrededor de este tipo de filosofía de vida, con foco en la alimentación, donde cuenta con miles de seguidores.
En Begin Vegan Begun podemos encontrar el paso a paso de multitud de recetas, vídeos explicativos y algunos consejos vitales para llevar un estilo de vida en el que la máxima es respetar a los animales y condenar su explotación.

Jaime Uz (Oviedo, 1976) se inició en los fogones con tan sólo 19 años y en su trayectoria profesional ha trabajado y colaborado con grandes chefs como Aduriz, Irizar o Martín Berasategui. En 2009 abrió en Ribadesella el Restaurante Arbidel que, desde la edición de 2014 de la guía roja, cuenta con una Estrella Michelín.
Con motivo de su nuevo proyecto en el corazón de Villaviciosa, la Sidrería Gastronómica Lena, pasa por nuestro cuestionario.

Liset Rubio (Cangas del Narcea, 1985) lleva más de diez años dedicada a los fogones: tras su paso por diferentes restaurantes de renombre en la región (La Salgar, La Corrada del Obispo, Casa Fermín…) ha encontrado su sitio en la pequeña (pero matona) cocina del Secreto a Voces, uno de esos restaurantes que nunca deja de estar de moda en Oviedo.
Fiel defensora de las mujeres en la cocina, hoy 8 de marzo, pasa por nuestro cuestionario.

Marcos Flórez (Pola de Lena, 1982) y David Rodríguez (Pola de Lena, 1985) son los creadores de Toptasting, una aplicación móvil que intenta dar un giro a lo habitual en la crítica gastronómica ya que se centra en los platos y productos de los restaurantes, permitiendo a los usuarios participar en los rankings para encontrar las mejores elaboraciones de cada plato.