Catalobox es una propuesta asturiana de reciente creación que nos brinda la oportunidad de probar diferentes productos y, de paso, aprender a catarlos en nuestra casa gracias a su plataforma online.
En su primera caja nos ofrecen tres vinos junto a un curso de cata personalizado de la mano de Pablo Sampedro. Con este formato nos dan la oportunidad de aprender con expertos además de recibir el producto en nuestro domicilio.

La filosofía de Catalobox es muy sencilla, quieren que sus clientes disfruten de la gastronomía en su propia casa mediante tres fases:

• Recibir: Mediante mensajería se recibe la caja con los productos y las credenciales para el acceso a la cata online.
• Disfrutar: Realizar la cata online, consistente en vídeos teóricos y prácticos donde aprender más sobre los productos recibidos.
• Compartir: En Catalobox opinan que el mejor ambiente para sacarle el máximo provecho es reuniéndose con un grupo de amigos para dar a probar los productos para mostrar las habilidades y detalles aprendidos gracias al curso de cata online disponible en su plataforma.

En esta primera caja, la cata viene dirigida por Pablo Sampedro, con explicaciones en lenguaje llano y para todo tipo de público. Mediante los cuatro vídeos disponibles nos enseña las nociones básicas de la cata de vino, la forma correcta de abrir una botella, las notas o detalles a tener en cuenta de cada uno de los vinos, con qué maridarlos o cómo saber más de su procedencia simplemente con probarlos.

En esta primera caja se incluyen tres botellas de vino tinto y rosado para hacer la práctica: Fincas de Landaluce 2012 (Bodega Santa Cecilia) con el que hemos aprendido a detectar el equilibrio en un vino además del gusto que le aporta su paso por la barrica; Recorba 2014 (Bodegas Prado Rey) con toques de frutos rojos; y Colegiata Rosado 2014 (Bodegas Fariña) un vino fresco y con toques frutales.

Una oportunidad de disfrutar en compañía de la gastronomía aprendiendo de la mano de expertos y de forma fácil cómo aprovechar al máximo los productos que recibimos. Además en Catalobox no cierran las puertas a nada y nos hablan de un futuro en el que habrá más experiencias gastronómicas con cervezas, quesos o cualquier otro producto.
¿Os animáis a catarlo?