Bayura es una cerveza artesana elaborada en Asturias, nació en noviembre de 2012, inicialmente en Mieres compartiendo espacio con elaboradores de sidra, y desde hace unos meses con sede en Gijón. Ahora buscan la colaboración de todos los amantes de la cerveza para montar su propia fábrica y continuar elaborando diferentes sellos en la región.

En estos dos años de andadura, Bayura ha embotellado ya 14 referencias de su cerveza artesanal con elaboraciones muy distintas: Dubbel Abbey de estilo belga, Pale ale de estilo americano, e incluso cerveza negra.
Todo el proceso es 100% artesanal, desde la cocción de la receta (que supone unas 12 horas de trabajo), pasando por la fermentación (depende del tipo de cerveza, puede durar una o dos semanas) e incluso haciendo la labor de embotellado y etiquetado.

Once socios son los que se han embarcado en esta nueva fase de Bayura y, buscando completar su nueva fábrica en el Polígono de Porceyo (en Gijón), han organizado a través de una plataforma web una financiación colectiva en la que puede colaborar todo el mundo, aportando desde 5€ a 300€.

Buscan 4500€ con los que adquirir, por el momento, una caldera de más de 1000 litros y varios fermentadores de 2000 litros con los que continuar la elaboración de diferentes cervezas artesanas.
Con cada aportación, los colaboradores recibirán diferentes recompensas relacionadas con su producto que van desde un pack de la primera cerveza elaborada en la nueva fábrica a participar activamente en el proceso pudiendo decidir la receta final o ayudando en la elaboración final en sus instalaciones.

A día de hoy, quedan poco menos de mil euros para conseguir su objetivo final, anímate a colaborar antes del día 10 de mayo en su plataforma de crowdfunding y así colaborar al impulso en Asturias de la elaboración de cerveza artesana.