España hasta hace poco tiempo sólo tenía fama por la elaboración de vinos tintos, y se decía que nuestros blancos eran de baja calidad con la excepción de los de las Rías Baixas o los verdejos de Rueda.
De un tiempo a esta parte esta corriente ha cambiado y ahora se está descubriendo nuestro potencial con uvas blancas, ¿cómo se elaboran estos vinos?

Christian D. Pérez (Avilés, 1975), es el responsable de los sistemas informáticos y de la presencia en internet de Tierra Astur y los diferentes negocios asociados a estos restaurantes asturianos. Recientemente han ganado el premio a la Mejor Web de Asturias, y es la marca hostelera asturiana con más seguidores en redes sociales.

España es uno de los grandes productores mundiales de vino, somos el país con la mayor extensión cultivada de viñas del mundo con una producción de más de 40 millones de hectolitros al año.
Nuestras principales denominaciones de origen son el Rioja y el Ribera del Duero, donde mandan los vinos tintos, que tienen este color por el hollejo de las uvas utilizadas. Pero, ¿cómo se elaboran estos vinos?

José Antonio Campoviejo (Cangas de Onís, 1969), es uno de los grandes en la cocina asturiana, que acumula reconocimientos año a año, desde hace 18, en El Corral del Indianu. Es un gran defensor de los cultivos ecológicos y uno de los cocineros que más defiende la materia prima asturiana, con la que trabaja para mantener su Estrella Michelin.

La cerveza es una de las bebidas más antiguas conocidas por el hombre y uno de esos placeres que no suele ser caro de probar. Pero siempre hay excepciones y aunque el precio no siempre refleja la calidad (especialmente en el alcohol), aquí te contamos cuáles son las cervezas más caras del mundo.