Mibu – El Bulli, con Ferran Adrià

Este cómic relata el encuentro en 2003 entre Ferran Adrià con Hiroyoshi Ishida y su equipo gastronómico para, durante una semana, reproducir en nuestro país la experiencia de degustar la cocina del restaurante japonés Mibu, uno de los más exclusivos del mundo: un restaurante de una única mesa para ocho comensales y con acceso único mediante invitación.

Quesos asturianos y cerveza artesana

Organizada por La Gijonesa junto a 40 Primaveres, con Lluis Nel como director, hemos acudido a esta cata de cervezas artesanas y quesos asturianos haciendo un maridaje diferente y sorprendente por su buena combinación.

Masterclass de Sidra

Todavía nos queda mucho por aprender de la bebida más representativa de nuestra gastronomía: la sidra. Hemos estado en el Llagar Sidra Fran (en Lugones), vigente ganador de Gijón de…

Catalobox: cata online desde casa

Catalobox es una propuesta asturiana de reciente creación que nos brinda la oportunidad de probar diferentes productos y, de paso, aprender a catarlos en nuestra casa gracias a su plataforma online.
En su primera caja nos ofrecen tres vinos junto a un curso de cata personalizado de la mano de Pablo Sampedro. Con este formato nos dan la oportunidad de aprender con expertos además de recibir el producto en nuestro domicilio.

Puerto de Vega con D’Origo Astur

El pasado fin de semana disfrutamos de un día entre blogueros para conocer todos los rincones de Puerto de Vega (Navia) y la marca de productos asturianos D’Origo Astur. Una gama de preparados gourmet de origen asturiano que ofrece variedad en quesos, productos del mar en conserva, legumbres y embutidos.