La Sidrería Ven i Ven acogió ayer lunes la entrega de premios del segundo Campeonato de Chefs (Ven I Ven), donde un total de ocho parejas participaron en esta iniciativa a la que asistieron más de trescientos comensales.

A lo largo del último año, coincidiendo con el último lunes de cada mes, los clientes tuvieron la oportunidad de pasar al otro lado de la cocina para elaborar sus propuestas gastronómicas, a la hora de participar los únicos requisitos eran competir por parejas y ofrecer un menú por 15 euros que incluyera: entrante, un plato principal, postre y bebida.

Este segundo campeonato contó con un jurado formado por clientes habituales de la sidrería además de la participación de Empachate.com, ayer se entregaron varias menciones especiales además de los tres primeros premios.
A la hora de valorar se tuvieron en cuenta las bases fijadas inicialmente, los comentarios de los trabajadores de la sidrería que les vieron en la cocina y, por supuesto, el sabor y presentación de los platos.

Tras una votación muy reñida, los ganadores fueron José y Laura, que participaron en el mes de mayo elaborando un arroz meloso con gambas, una presa ibérica con matachana y “Asturias, pecado original” de postre (una manzana rellena de mousse con esferificaciones).


Belén, Rafa y Sofía se alzaron con el segundo premio, fueron los participantes en el mes de febrero donde se degustaron tortos de guacamole, mejillones tigre y crema de puerros de primero, solomillo a las dos mostazas con manzana como plato principal, y un postre basado en picatostes y bombones.

El tercer puesto fue compartido, para Armando y Raquel, que participaron en el mes de marzo, y para Ana Rosa y Javier, que les fueron la pareja de enero.

¡Nuestra enhorabuena a todos los participantes!

En la sidrería ya están abiertas las inscripciones para poner en marcha la tercera edición del Campeonato de Chefs, todo un éxito en la región.