Vinos

Monasterio de Corias, el vino de Cangas

Existe presencia documentada del cultivo de vid en Cangas del Narcea desde la época romana y, tras siglos de cultivo continuo en la zona, con la plaga de la Filoxera en Europa y la industrialización de la región la viticultura estuvo en decadencia durante todo el siglo XX.
Hace un par de décadas surgieron las primeras iniciativas empresariales, como es el caso de la bodega Monasterio de Corias, para recuperar el viñedo en la zona y eliminar de una vez por todas esa mala fama del vino de Cangas.

Cata de vinos Tricó en Umami

No es habitual beber vinos blancos que no sean del año, por ello Umami en colaboración con Coalla nos ha invitado a probar los blancos de Tricó de la mano de su propietario, José Antonio López, en una cata vertical de lo más sorprendente, pudiendo comprobar que los blancos también pueden envejecer sin perder calidad.

Cena maridaje con el Grupo Varma

De la mano del Grupo Varma disfrutamos de una cena maridaje en La Leyenda del Gallo, en Oviedo, para cata tres vinos de sus bodegas: Pazo San Mauro, Conde de San Cristóbal y Marqués de Vargas; además de probar una de las ginebras más laureadas de su colección: Master’s Gin.

Cata vertical de vinos Jean Leon

¿Qué es una cata vertical? ¿Cuál es la historia detrás la bodega catalana de Jean Leon? Acudimos a Casa Gloria, en Oviedo, para hacer una cata vertical de vinos Jean Leon con Juan Luis García, el sumiller de la familia Manzano.

Catalobox: cata online desde casa

Catalobox es una propuesta asturiana de reciente creación que nos brinda la oportunidad de probar diferentes productos y, de paso, aprender a catarlos en nuestra casa gracias a su plataforma online.
En su primera caja nos ofrecen tres vinos junto a un curso de cata personalizado de la mano de Pablo Sampedro. Con este formato nos dan la oportunidad de aprender con expertos además de recibir el producto en nuestro domicilio.